Nếu bạn đang hỏi sinh tố bơ có tác dụng gì thì hay ăn sinh tố bơ có lợi ích gì thì đây: giảm hôi miệng, điều chỉnh huyết áp, ăn sinh tố bơ giúp giảm cholesterol, kiểm soát cân nặng, cải thiện giấc ngủ,…còn 10 lợi ích khác từ sinh tố bơ mời các bạn tiếp tục theo dõi.
Sinh tố bơ có hương vị thơm ngon, là món khoái khẩu đối với nhiều người. Được chế biến từ loại quả giàu dinh dưỡng.
Sinh tố bơ có tác dụng gì?
Bơ là loại quả cận nhiệt đới, có nguồn gốc tại Trung Mỹ và Mexico.
Từ xa xưa, con người đã biết sử dụng loại quả này để ăn hay chế biến thành sinh tốt.
Một số bình nước có hình trái bơ đã được tìm thấy tại di chỉ khảo cổ Chan Chan (Trung Mỹ) là minh chứng rõ ràng cho việc này.
Thành phần dinh dưỡng có trong quả bơ
Quả bơ có hình khá giống với bầu nước,
- dài từ 7-20 cm.
- trọng lượng từ 100g đến 1kg.
- có vỏ cứng.
- hơi mỏng.
- màu xanh lục đậm.
- đôi khi gần như màu đen.
Phần bên trong có
- thịt mềm.
- màu vàng.
- vị ngọt thanh.
Chất dinh dưỡng có trong bơ
- đường.
- protein.
- chất xơ thực phẩm.
- chất béo không bão hòa.
- vitamin B1,B2,B5,B6
- canxi.
- kali.
- photpho.
- magie.
- kẽm.
- sắt.
15 tác dụng từ sinh tố bơ
Với thành phần chứa nhiều chất dinh dưỡng như trên, khi sử dụng bơ để ăn hay chế biến thành sinh tố, sẽ mang lại rất nhiều lợi ích về sức khỏe.
Giảm hôi miệng:
Hôi miệng là nguyên nhân khiến nhiều người mất tự tin khi giao tiếp. Tuy nhiên, sử dụng sinh tố bơ sẽ giúp tình trạng này được cải thiện đáng kể. Bởi bơ có khả năng làm sạch ruột và “dọn dẹp” những vi khuẩn còn sót lại từ quá trình phân hủy thức ăn.
Điều chỉnh huyết áp:
Sinh tố bơ có chứa Kali và giàu folate vs postassum là những khoáng chất có khả năng điều chỉnh huyết áp và bảo vệ cơ thể khỏi tình trạng tăng, giảm huyết áp đột ngột.
Giảm cholesterol:
Axit oleic và linoleic trong bơ giúp giảm LDL cholesterol và tăng HDL cholesterol. Do đó, bơ có khả năng giảm cholesterol rất hiệu quả.
Kiểm soát cân nặng:
Sinh tố bơ có chứa nhiều protein và chất xơ sẽ tạo cảm giác no lâu hơn. Hơn nữa, chất béo không bão hòa trong bơ sẽ giúp cân bằng lượng, giảm cảm giác thèm ăn.
Cải thiện giấc ngủ:
Magie trong bơ là khoáng chất giúp nâng cao chất lượng giấc ngủ một cách đáng kể. Do đó, sử dụng sinh tố bơ sẽ giúp cải thiện sự trao đổi chất, giảm rối loạn và ngăn ngừa chứng mất ngủ.
Tốt cho tim mạch:
Trong sinh tố bơ có chứa nhiều folate – là dưỡng chất có khả năng làm giảm nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến tim mạch. Ngoài ra, axit oleic của bơ cũng có khả năng làm giảm tình trạng xơ vữa động mạch.
Thực phẩm tốt cho tim mạch khác bạn có thể quan tâm đó là lá cây trứng cá, xem bài viết: Quả trứng cá có tác dụng gì để hiểu rõ hơn vấn đề này.
Hỗ trợ tiểu đường:
Bơ có chứa nhiều chất béo không bão hào có tác dụng làm giảm lượng cholestrol trong cơ thể. Do đó, với những bệnh nhân tiểu đường, đây là loại thức uống có tác dụng hỗ trợ điều trị khá tốt.
Cải thiện thị lực:
Theo phân tích thành phần dinh dưỡng, sinh tố bơ có chứa lutein và zeaxanthin là 2 hợp chất có khả năng chống oxy hóa trong mắt và hạn chế các bệnh về mặt khi cơ thể lão hóa.
Sử dụng bơ hằng ngày có thể làm giảm nguy cơ mắc các bệnh như thoái hóa điểm vàng, đục thủy tinh thể.
Tốt cho dạ dày:
Nhiều bác sĩ khuyên rằng, những người bị đau dạ dày nên sử dụng sinh tố bơ thường xuyên hơn.
Trong thành phần của bơ có nhiều kali và chất xơ có tác dụng hỗ trợ cho quá trình tiêu hóa của nhu động ruột.
Ngoài cánh chế biến thành sinh tố, còn có thể ăn bơ nguyên quả hoặc phết lên bánh mỳ để sử dụng.
Giảm triệu trứng ốm nghén:
Lượng vitamin B6 dồi dào trong bơ là chất có khả năng giảm buồn nôn rất hiệu quả ở những trường hợp ốm nghén.
Các mẹ bầu có thể kết hợp sinh tố bơ chuối để cải thiện thể trạng và tâm lý trong những ngày đầu mang thai được cải thiện hơn.
Chống ung thư:
Bơ có khả năng chống oxy hóa, chống viêm, phát hiện và tiêu diệt những tế bào ung thư, điển hình nhất là ung thư miệng, da và tuyến tiền liệt của nam giới.
Sử dụng sinh tố cũng giúp cải thiện hàm lượng chất chống oxy hóa trở lại cơ thể.
Ngăn ngừa sỏi thận:
Canxi tích tụ trong nước tiểu và không được bài tiết hết ra ngoài có thể gây sỏi thận. Trong khi đó, bơ lại lại có khả năng làm giảm lượng canxi này, góp phần ngăn ngừa sỏi thận hiệu quả.
Làm đẹp da:
Do bơ có khả năng dưỡng ẩm và cung cấp các khoáng chất thiết yếu nên đối với nữ giới, sử dụng sinh tố bơ làm mặt nạ dưỡng da hàng ngày sẽ giúp làn da trở nên trắng sáng và mịn màng hơn.
Chống viêm:
Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, bơ có khả năng chống viêm, nhất là cải thiện các vấn đề về xương khớp. Điều này được thực hiện nhờ sự xuất hiện của omega-3, carotenoid và các vitamin có trong bơ.
Phục hồi tóc hư tổn:
Bởi trái bơ có chứa nhiều vitamin B, vitamin C, vitamin E, đồng, beta-carotene.. nên ngoài những tác dụng về sức khỏe, sinh tố bơ còn có khả năng phục hồi tóc hư tổn khá hiệu quả.
Hướng dẫn làm sinh tố bơ thơm ngon bổ dưỡng
Với nhiều tác dụng như trên, sử dụng sinh tố bơ chắc chắn là nhu cầu thiết yếu của rất nhiều người. Tuy nhiên, để có một ly sinh tố có hương vị thơm ngon bổ dưỡng thì cần phải lưu ý một số vấn đề sau:
Chuẩn bị:
- 1 đến 2 trái bơ
- 1 hộp sữa tươi không được loại 100ml.
- Sữa đặc.
- Đá.
- Máy say sinh tố.
Lưu ý những trái bơ cần lựa chọn loại thuôn dài, mềm nhưng không nhũn, nên chọn loại có màu xanh rêu để cho vị ngọt thanh mát.
Thực hiện:
Gọt vỏ bơ bằng cách nhẹ nhàng khía từng đường trên vỏ và lột bỏ. Sau đó tách đôi ra, bỏ hạt và xúc lấy phần thịt bơ.
Tiếp đến, cho thịt bơ và 02 muỗng sữa đặc, 50 ml sữa tươi, đá vụn vào máy xay sinh tốt. Có thể điều chỉnh lượng đá, sữa tùy theo khẩu vị từng người.
Lưu ý khi làm
Nên lựa chọn loại máy xay có khả năng nghiền đá, và chỉ nên xay khoảng 30s.
Nếu không thích vị béo của bơ, có thể cho thêm một chút nước cốt chanh để hạn chế.
Ngoài ra, không nên bỏ phần thịt màu xanh đậm ở phía dưới quả bơ, bởi đây là thành phần chứa nhiều chất dinh dưỡng nhất.
Lưu ý khi ăn bơ
Bơ là loại quả có nhiều lợi ích, tuy nhiên không thể tùy tiện sử dụng quá mức.
Nếu liên tục sử dụng bơ trong một thời gian dài, có thể dẫn tới một số vấn đề như tăng cân, tổn thương gan hoặc một số trường hợp có thể bị dị ứng, mẩn ngứa, đau đầu, chóng mặt.
Đặc biệt, đối với những trường hợp phụ nữ có thai và đang cho con bú, ăn bơ với số lượng nhiều sẽ không tốt cho tuyến vú và làm ảnh hưởng trực tiếp tới chất lượng sữa.
Trẻ khi bú sữa này có thể bị đau bụng, tiêu chảy. Tốt nhất, chỉ nên sử dụng vừa đủ bơ mỗi ngày.
Qua những thông tin trên, chắc hẳn bạn đọc đã biết sinh tố bơ có tác dụng gì rồi đúng không. Hãy sử dụng loại thức uống bổ dưỡng này một cách hợp lý để mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể nhé.
Leave a Reply