Tác dụng của quả trứng gà (Lekima) có thể kể đến như : tốt cho tim mạch, làm đẹp da, chống oxi hóa lão hóa, ăn nhiều quả trứng gà còn giúp bổ sung nhiều Vitamin B3, sắt và chất sơ, làm giảm Cholesterol và giảm sưng tấy.
Chắc hẳn đối với những người Việt Nam quả trứng hay còn gọi là quả lê ki ma không còn xa lạ gì. Nó đã gắn liền với tuổi thơ của chúng ta đặc biệt từ 9X đổ lại.
Nhớ lại, hồi còn trẻ chúng tôi còn sử dụng quả trứng gà là vũ khí để ném nhau bởi hồi đó không còn quá nông cạn và không biết đến công dụng của nó. Bạn sẽ vô cùng ngạc nhiên trước những tác dụng bất ngờ từ quả trứng gà đối với sức khỏe.
4 Tác dụng của quả trứng gà
Về mặt khoa học, y học hay gì gì học thì Lekima có hàm lượng cao vitamin B3, beta-caroiten, sắt và chất xơ. Đây là những chất giúp ích rất nhiều cho sức khỏe con người như:
- tăng hồng cầu.
- giảm cholesterol và triglecirid.
- tăng lực tốt.
- chống ô xy hóa cực mạnh
Tốt cho tim mạch:
Quả trứng gà giúp tăng tỷ lệ hồng cầu trong máu, kích thích hoạt động của hệ thần kinh, chống trầm cảm, giảm cholesterol và triglecirid trong máu, ngăn ngừa các bệnh tim mạch và béo phì, hạn chế các cơn nhồi máu cơ tim, tăng hiệu quả của hệ miễn nhiễm và tăng lực rất tốt.
Ăn quả trứng gà giúp làm đẹp da, chống oxi hóa, lão hóa:
Trong mỗi quả trứng gà đều có chứa hàm lượng niacin, beta-caroiten, sắt và chất xơ, là những thành phần chống ôxy hóa cực mạnh cho da và cần thiết cho hoạt động của cơ thể.
Vì vậy, một người sử dụng trứng gà thường xuyên sẽ luôn có được một sức khỏe dồi dào và làn da đẹp, khỏe mạnh và săn chắc.
Giàu giá trị dinh dưỡng:
Giàu giá trị dinh dưỡng kết hợp cùng nguồn hydrat cacbon lớn, vitamin và khoáng chất dồi dào là kết luận của một số nghiên cứu khoa học của các chuyên gia đến từ Mỹ.
Chống viêm tiêu sưng:
Trong y học, các bác sĩ chuyên khoa nhiều năm kinh nghiệm còn chia sẻ thêm rằng:
Các chất trong lê ki ma có công dụng chống viêm, tiêu sưng và làm lành vết thương nhanh chóng. Ngoài ra, chất có trong quả trứng gà còn có tác dụng thúc đẩy nhanh quá trình tái tạo mô.
Hướng dẫn phát huy tác dụng của quả trứng gà
Thật ra thì, trứng gà hay lekima rất khó ăn ( thế nên bọn trẻ chúng tôi mới thường dùng chúng để ném nhau ), chính vì khó ăn nên những tác dụng mà nó đem lại cho con người như đã nêu ở trên là rất khó để phát huy.
Chính vì thế, phần này sẽ là hướng dẫn của khoevatva.com, chia sẻ cho các bạn cách sử dụng quả trứng gà một cách hiệu quả nhất.
Làm trắng da với quả trứng gà
Chuẩn bị:
- quả trứng gà.
- sữa chua.
- tinh dầu cam.
Cách dùng:
Bạn lấy quả lê ki ma, bỏ vỏ, hạt, phần thịt đem xay nhuyễn và cho thêm sữa chua và tinh dầu cam vào trộn đều để được loại hỗn hợp kem tắm trắng hiệu quả.
Lưu ý:
Để tắm trắng an toàn và hiệu quả nhất, bạn nên tắm qua bằng nước ấm trước cho lỗ chân lông thoáng ra và xoa đều hỗn hợp kem tắm trắng lên da. Khi xoa bạn kết hợp với massage nhẹ nhàng để thẩm thấu tinh chất và mang lại làn da mịn như ý.
Bánh bò trứng gà
Chuẩn bị:
- 250gr trái lê ki ma.
- 300 gr bột gạo.
- 250 ml nước cốt dừa.
- 150 gr đường.
- 1 quả trứng gà.
- 3 muỗng café bột nổi.
- 3 muỗng canh nước cơm rượu.
- dầu ăn.
- khuôn hấp bánh.
Cách làm:
Lê-ki-ma gọt vỏ ngoài, bỏ hột, dùng thìa múc lấy thịt cho vào tô, tán nhuyễn. Trứng cho vào bát, lấy 1thìa canh đường, đánh tan. Cho bột gạo, bột nổi vào tô lớn, đổ nước cơm rượu, nước cốt dừa và lêkima đã tán nhuyễn vào, khuấy đều rồi từ từ chế trứng và đường đã đánh tan vào, trộn đều.
Cho một chút nước vào hỗn hợp trong tô, nhồi kĩ khoảng 10 phút rồi dùng khăn sạch đậy lại, đem ủ khoảng 1 giờ. Tráng một lớp dầu ăn trong khuôn, làm nóng nồi hấp rồi đổ bánh vào khuôn, cho khuôn vào hấp khoảng 15 phút đến khi bánh nở bung là được.
Sinh tố trứng gà:
Sinh tố quả trứng gà còn giúp tăng tỷ lệ hồng cầu trong máu, kích thích hoạt động của hệ thần kinh, chống trầm cảm, giảm cholesterol và triglecirid trong máu, ngăn ngừa các bệnh tim mạch và béo phì, hạn chế các cơn nhồi máu cơ tim, tăng hiệu quả của hệ miễn nhiễm và tăng lực rất tốt.
Chuẩn bị:
- 1 trái lê ki ma 300g.
- 1 hủ yaourt.
- 120ml sữa tươi.
Hướng dẫn:
B1: Chọn quả trứng phải thật chín làm sinh tố mới ngon, vì lê-ki-ma nếu chưa chín thì ăn sẽ chát lắm nhé.
B2: Trứng gà lột bỏ vỏ, thái thành miếng.
B3: Bỏ tất cả nguyên liệu lê-ki-ma, sữa tươi, yaourt vào máy xay và xay nhuyễn.
Để sinh tố vào trong ngăn mát tủ lạnh chờ lạnh và thưởng thức. Có một cách nữa đển ăn liền là bỏ đá nhuyễn vào xay cùng hỗn hợp trên.
Lưu ý:
Không nên ăn nhiều trái lê ki ma cùng một lúc vì có thể khiến bạn bị say.
Trên đây là những chia sẻ về tác dụng của quả trứng gà cũng như các cách chế biến quả trứng gà, thành những món ăn bổ dưỡng tốt cho sức khỏe. Chúc các bạn thành công.
Leave a Reply